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「精油の化学」のキホンをスパッと解説♫NARDアドバイザーコースLesson2から

こんにちは。Stillaアロマテラピースクール アンド サロン主宰 アロマ・トレーナー富田ゆかです。

ひとつ前の投稿で、生徒さんおすすめの「コンテナ」による精油サンプル収納術をご紹介しました。

生徒さんがこの日参加されたのは、NARD JAPAN認定アロマ・アドバイザーコースのLESSON2。「精油の化学」を学ぶセクションでした。

ということで、「コンテナ」にかけてこの「精油の化学」のお話に触れてみようかと。

(トップ画像はファッションモデルだし、果たしてちゃんと「コンテナ」でお話が着地できるのか?!)

たった3つの元素 C(炭素)H(水素)、O(酸素)だけ

「精油の化学」は多くの生徒さん達にとって、メディカルアロマの学びの最初の段階で「難しいのでは?」と一瞬構える部分です。でも、実際フタを開けてみると、結局は「なぁ~んだ!」ということになります。

ただし、それには情報をごちゃっとではなく「コンテナ」で仕切るように整理しながら頭に入れていくことが大切です。こういった情報のお片付けは、講師の私がナビゲートしサポートしますから大丈夫ですよ。

精油の化学は、広い化学の世界から見ると極々限られた範囲のお話です。

「有機化学」の分野で、出てくるのはどれもC(炭素)とH(水素)が結合したCH(炭化水素)が基本の分子たち。しかも、CHの他はO(酸素)くらいしか登場しません

一部、N(窒素)とS(硫黄)を含む分子もありますがレアなので、C・H・Oとたった3種のみでお話が進みます。

シンプルな素材の有機物質に豊かなバラエティが広がるのは、これらのパーツが「どのような形状で、そこに何が組み合わさるのか」ということが深く関係しています。

その辺りを、「モデル」と「衣装」を例にイメージしてみましょう。

アロマの化学にも通じる?「モデル」と「衣装」の関係

 

モデルは3人。衣装は6着。

誰が×何を纏うのか。

それによって生まれる、18通りの❝ルック❞。

 

モデルにはそれぞれ個性があり、お洋服も一つ一つデザインが違います。

同じ衣装でもモデルによって着こなしが違ってくるし、同じモデルでも纏う衣装によって雰囲気が全然違ってきます。

 

アロマテラピーの精油の化学を考える時の基本も、つまりはそういうことなんです。

誰が×何を纏うのか

 

既に学ばれた方は、ピンときました?

モデルは「構造」、衣装は「官能基」です😀

 

ということで、私がしている精油の化学のレッスンは、言うならばファッション解説のような感じかもしれませんね。

具体的には、こんな言葉が登場します。

3人のモデル=「構造」の3種類(分子の基本骨格、建物の骨組みのようなもの)

  1. イソプレン骨格を持つテルペン系化合物
  2. ベンゼン環を持つ芳香族化合物
  3. 鎖状の骨格の脂肪族化合物

    6着の衣装=「官能基」、精油の化学に必要な官能基はこの6つ。

    1. 官能基なし(CHのみ、炭化水素類)
    2. 水酸基(-OH)
    3. アルデヒド基(-CHO)
    4. ケトン基(-CO-)
    5. エーテル結合(-O-)
    6. エステル結合(-COO-)

      13通りの❝ルック❞=「芳香成分類」

      「構造3種」×「官能基6つ」の組合せの中でも、アロマテラピーの精油の化学では特に重要な13パターンについて取り扱います。(実際は「構造」の種類にもう少し加味される部分があり、総当たり戦で厳密には18パターン以上存在。)

      この13パターンが、いわゆる「芳香成分類」です。

      1. モノテルペン炭化水素類
      2. セスキテルペン炭化水素類(+)(-)
      3. モノテルペンアルコール類
      4. セスキテルペンアルコール類
      5. ジテルペンアルコール類
      6. エステル類
      7. ケトン類
      8. フェノール類
      9. フェノールメチルエーテル類
      10. テルペン系アルデヒド類
      11. 芳香族アルデヒド類
      12. 酸化物類
      13. ラクトン類

        以上、ざっくりと最初の入口部分の解説でした。

        「精油の化学」のキホンのまとめ

        精油の化学ではまず最初に「構造」のキャラ(特性)と「官能基」の雰囲気(個性)をつかむことが肝心です。その上で、それらの組合せで生まれる芳香成分類の基本性質がどのようなものであるのかを理解していきます。

        アロマテラピーに触れている方は、よくリナロールとか1,8-シネオールなどの芳香分子について見聞きすることがあるでしょう。こういった芳香分子は皆、このように分類された芳香成分類のどこかに属します。

        地球上ににおいの元になる分子は40万種もあるそうなので、芳香分子を個々のところから追っていくと「精油の化学」は迷走・挫折します。まずは成分類から入りましょう。

        こういった化学の知識に、実際はアロマテラピーのレッスンとして「精油の香りと特性」も一緒に絡めて詳しく学びます。

        精油精油の化学も、たくさんの情報・知識をごちゃっと入れるともうワカンナイ😖になりますよね。

        必要なのは、分かりやすい形に咀嚼して、それを頭に「コンテナ」で仕切るようにすっきり分類・整理しながら入れていくこと! 頭の中の収納が上手にできれば、どなたも知識もスッキリ腑に落ちる形で理解できます。

        精油の化学って楽しい💕という感覚になりますよ。

        レッスン2を始める時には少々不安気な様子だった生徒さんたちも、終了時には皆さんスッキリした表情に変わります。
        今回ご参加の生徒さんも、「すごくよく理解できました~✨」と晴れやかな笑顔で言ってくださって、この日のレッスンも無事終了。めでたしめでたし♫

        この日学んだことをもとに、今後のレッスンで肉付けをしながら楽しく理解を深めていきましょう。

         

        —ということで、いかがでしたでしょうか?

        今日の私のお話、最後ちゃんと「コンテナ」のお題に収まっているかな~??

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